L’Albarossa nasce dall’affascinante incontro tra le uve Barbera e Nebbiolo, creando un vino che celebra in modo unico il territorio piemontese. La sua tonalità è un rubino intenso che cattura lo sguardo, promettendo un’esperienza visiva appagante e coinvolgente. I profumi fruttati si intrecciano elegantemente con sottili note di vaniglia e liquirizia, dando vita a un bouquet olfattivo che invita e avvolge i sensi con dolcezza. La sua struttura morbida e vellutata sul palato offre una sensazione di piacevole equilibrio, rendendo ogni sorso un’esperienza di gusto gratificante. È l’ideale compagno di antipasti ricchi di sapori intensi, come prosciutti stagionati e crostini di patè di fegatini. Si sposa perfettamente anche con primi piatti conditi con sughi saporiti come il ragù e con secondi piatti come il coniglio in umido. La sua versatilità lo rende adatto a una vasta gamma di piatti, tra cui pasta, carne, selvaggina, formaggi, soprattutto formaggi stagionati, e maiale.
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