La Cuvée Royale firmata Joseph Perrier è uno Champagne leggero e delicato ideale all’aperitivo.
Viene prodotto da un assemblaggio del 35% di Chardonnay, 35% di Pinot Nero e 30% di Pinot Meunier. L’uva proviene da oltre 20 terroir diversi, tra cui quelli di Cumières, Damery, Hautvillers e Verneuil.
È caratterizzato dal suo colore oro pallido con bei riflessi ramati. Le bollicine sono fini, vivaci e diffuse.
Al naso è discreto, elegante, fine e complesso. Si possono percepire note di mela verde e pesca di vigna.
Al palato l’attacco è potente, vivace e morbido, per poi rivelare un succo espressivo e rotondo nel cuore della bocca. Il finale persistente mantiene una piacevole freschezza con note fruttate nel fin di bocca.
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VITIGNI:
Chardonnay (35%)Pinot Noir (35%)Pinot Meunier (30%)
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